8 270
8 270

Hedelmäleipä

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

5 dl vettä
40 g hiivaa
1,5 tl suolaa
0,5 dl siirappia
1,5 tl pomeranssinkuorta
0,5-1 tl fenkolia
0,5 dl maltaita
2 dl neljän viljan hiutaleita
7-8 dl vehnäjauhoja ( osa grahamjauhoja )
2 rkl öljyä
2,5 dl sekahedelmäpaloja
voiteluun:
0,5 dl vettä
1 rkl siirappia
päälle:
hiutaleita

Jaa resepti

Ohje

Liota kädenlämpöiseen veteen hiiva ja suola. Lisää siirappi, mausteet ja maltaat. Sekoita hiutaleet jauhoihin ja lisää seokseen. Alusta taikinaksi. Lisää lopuksi öljy. Kohota liinan alla.

Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse suorakaiteen mallisiksi levyiksi ( 25x30cm ). Ripottele hedelmäpalat päälle. Kääri pitkittäin rullalle. Jätä saumakohta alas. Nipistä päät kääntämällä ne rullan alle. Kohota liinan alla.

Voitele leivät siirappivedellä ja ripottele hiutaleita päälle. Paista pellillä tai leipävuoassa 200 asteessa 25-30 min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Sekahedelmäpaloja, pomeranssia ja fenkolia mausteena.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään