Raaka-aineet
| 100 g | voita tai margariinia |
| 1½ dl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa |
| 3 kpl | Munia |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 200 g | juustoraastetta |
| 100 g | katkarapuja |
| 300 g | savulohta |
| 1 prk | smetanaa |
| tillisilppua | |
| ½ sitruunan mehu (tai sitruunajauhetta) ja pippuria | |
Ohje
Kiehauta maito, voi ja vehnäjauhot koko ajan sekoittaen. Anna jäähtyä.
Lisää munat, suola ja leivinjauhe. Kaada voidellulle pellille ja paista 250 c 10-15 min.
Sekoita täyte ja levitä pohjalle. Ripottele osa juustoraasteesta pinnalle ja paista vielä muutamia minuutteja, kunnes juusto on saanut väriä.