Raaka-aineet
| 200 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 1,5 dl | jauhettua mantelia |
| sitruunan kuori | |
| 6 kpl | säilöttyjä päärynän puolikkaita |
| 3 kpl | Munia |
Ohje
Vaahdota lämmin voi ja sokeri. Lisää mantelijauhe ja munat yksitellen.
Raasta hyvin pestystä sitruunasta kuori ja sekoita joukkoon.
Asettele päärynät voideltuun vuokaan ja levitä taikina tasaisesti päälle.
Paista 180 c 15-20 min.