29 408
29 408

Omena-puolukkapiirakka

30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja:
150 g voita
3 dl vehnäjauhoja
½ dl sokeria
1 tl kardemummaa
1 muna
täyte:
1 prk kermaviiliä
1 dl sokeria
1 rkl vanilijasokeria
3 munaa
2 omenaa
3 dl puolukoita
rkl perunajauhoja
muruseos pinnalle:
1/4 pohjataikinaa
1 dl kaurahiutaleita
½ dl sokeria
½ tl kanelia

Jaa resepti

Ohje

Pohja:

Sekoita rasva, vehnäjauhot, sokeri ja kardemumma murumaiseksi seokseksi. Lisää siihen muna ja sekoita tasaiseksi. Ota 1/4 taikinasta syrjään. Taputtele (3/4) taikina leivitettyyn piirakkavuokaan ja esipaista sitä uunissa 10 min. 200 asteessa.

Täyte:

Sekoita kermaviili, sokerit ja muna.

Pilko omenat pieniksi paloiksi. Lisää puolukat. Lisää siihen perunajauhot siivilän läpi ja sekoita.

Sekoita 1/4 murutaikinaan kaurahiutaleet, sokeri ja kaneli.

Lopuksi, kaada omena-puolukka satsi piirakkapohjan päälle ja lisää kermaviiliseos. Lisää päälle muruseos ripotelen.

Paista n. 35 min 200`c

Ohje: Maku 4/09

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään