Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Helppo maidoton makaronilaatikko

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1000 g

makaroneja

 
 

600 g

jauhelihaa

 
 

3 kpl

sipulia

 

1 rkl

ruokaöljyä

 

4 kpl

munia

 
 

2 kpl

lihaliemikuutioita

 

1 rkl

soijaa

 

n. 1,5 l

makaroonien
keitinlientä

 

2 tl

rouhittua mustapippuria

 

2 tl

oreganoa

 

(4 kpl

valkosipulinkynsiä)

 

(1 dl

sinihomejuusto-rouhetta)

 

Ohjeet

10 annosta

  1. Laita makaroonien keitinvesi kiehumaan ja lisää sinne lihaliemikuutiot ja tilkka öljyä sekä soijaa.
  2. Silppua sipulit (myös valkosipuli, jos haluat käyttää) ja keitä ne makaroonien kanssa samassa kattilassa, kunnes makaroonit ovat melkein kypsiä.
  3. Lisää loppuvaiheessa myös jauheliha tasaisesti käännellen joukkoon ja anna kiehahtaa pari minuuttia.
  4. Siivilöi n. 1,5 - 2 litraa keitinlientä kulhoon (paistoastiasi vetoisuuden mukaan)
  5. Vatkaa nopeasti vielä lämpimään keitinliemeen kananmunat yksi kerrallaan
  6. Kumoa makarooni-jauheliha-sipuliseos paistovuokaan ja lisää muna-keitinlientä, kunnes seos melkein peittyy.
  7. Lisää mustapippuri ja oregano ja (jos haluat, sinihomejuustorouhe) ja sekoita kaikki aineet keskenään.
  8. Paista 210 asteisessa uunissa 30-35 min

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nopea ja helppo, kun jauhelihaa ei tarvitse erikseen ruskistaa.

Tekijän kommentti

ei kannata keittää jauhelihaa, maistuu paskalta :D

Aiju 19.07.2007 klo 16:58

No, makuja on monia enkä itse juuri tuota makua ole hyvälaatuisessa lihassa kypsennystavasta huolimatta havainnut ;) Lihan tarkoitus tässä reseptissä ei ole kypsyä valmiiksi kattilassa vaan vasta uunissa ja tämä itse asiassa estää myös laatikon kuivumisen.

Pihla 20.07.2007 klo 18:59

Hyvää on, ei mitään eroa erikseen ruskistettuun jauhelihaan btw. Tätä voi muunnella loputtomiin, toimii myös ilman munia! :)

Ali L 21.01.2008 klo 22:38

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.