Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

erilaiset omenakorvapuustit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

25 g

tuorehiivaa

 
 

2.5 dl

maitoa

 
 

1 tl

suolaa

 

1 dl

sokeria

 
 

1 tl

kardemummaa

 
 

2 dl

ohrajauhoa

 

4 dl

vehnäjauhoa (arvio)

 

75 g

margariinia

 

täyte

 

50 g

margariinia

 

1.5 dl

omenamarmeladia

 

2 rkl

kanelia

 

2 rkl

sokeria

 
 

päälle

 

1

kananmuna

 
 

2 rkl

raesokeria (arvio)

 

Ohjeet

Ota hiiva, margariini ja maito lämpenemään n. 1-2h ennen leipomista.


Murenna huoneenlämpöinen hiiva taikinakulhoon. Sekoita maito joukkoon. Lisää suola, kardemumma ja sokeri.


Vaivaa ohrajauhot taikinaa. Sulata margariini. Vaivaa vehnäjauhoja taikinaan niin paljon, että taikina irtoaa sormista. Lisää margariini joukkoon. Lisää vielä vehnäjauhoja niin, että taikina irtoaa jälleen sormista ja on leivottavan tuntuista.


Kohota taikinaa ainakin 30 min.


Levitä päälle huoneenlämpöistä margariinia. Levitä margariinin päälle omenasose. Levitä kaneli ja ripottele sokeri päällimmäiseksi.


Kääri tiukalle rullalle. Leikkaa n. 2cm siivuiksi.


Asettele pellille kylki ylöspäin. Voitele kananmunalla ja koristele raesokerilla.


Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 10-15 min, kunnes puustit ovat kauniin värisiä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hieman erilaiset puustit. Piti inspiroida keittiössä, kun vehnäjauhot loppuivat kesken touhun, mutta olivatkin loppujen lopuksi yllättävän hyviä :)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.