Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Tomaattinen perunamunakas

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 suurehko

peruna

 
 

1

sipuli

 

(pari
valkosipulinkynttä)

 

4

kananmunaa

 
 

1

tomaatti (tai muutama
kirsikkatomaatti)

 

suolaa, mustapippuria

 

juustoraastetta

 

persiljaa ja/tai
basilikaa

 

Ohjeet

Leikkaa perunat pieniksi kuutoiksi ja silppua sipuli.
Paista pannulla kunnes perunat hieman pehmenevät ja saavat väriä pintaan.

Vatkaa kulhossa kananmunien rakenne rikki ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada munat pannulle perunoiden päälle ja pienennä lämpöä.

Viipaloi tomaatit ja asettele munakkaan pintaan, ennen kuin se ehtii hyytyä. Pinnalle juustoraastetta ja persiljaa/basilikaa.

Anna hyytyä kannen alla hiljaisella lämmöllä n.15 minuuttia. Munakasta ei siis paisteta molemmilta puolilta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Yksi versio espanjalaisesta tortillasta.

Tekijän kommentti

Kuohkeen ja namin näkönen =)

mari76 22.04.2007 klo 15:26

Oi miten hyvää oli ja täyttävääkin! :) Nopsa tehdä ja helppo kun ei tarvi kääntää.

katatonia 23.11.2007 klo 16:57

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.