Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Voileipäkakku tonnikalasta

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

12 palaa

paahtoleipää

 
 

kostutukseen

maitoa

 
 

voiteluun;

 

200 g

tuorejuustoa

 

täyte;

 

1 prk

kermaviiliä

 
 

1 prk

tonnikalaa

 
 

johon mausteita

pippureita,ruohosipulia..
tms.

 

lisäksi

suolakurkkua

 
 

meetvurstia

 

päälle;

 

n.300 g

kevyt majoneesia

 
 

koristeeksi;

kurkkuja, oliivia

 

meetvurstia

 

persilijaa

 
 

Ohjeet

Täyte:
Sekoita kermaviili, tonnikala, mausteet, suola- tai maustekurkku ja pieneksi silputtu meetvursti keskenään.
Kokoaminen:
Leikkaa paahtoleivän reunat (ei pakollista).
Lado kolme viipaletta vieriviereen leikkuulaudalle sopivankokoiseksi leikatun leivinpaperin päälle ja kostuta ensimmäinen kerros maidolla.
Voitele kolmikko maustetulla tuorejuustolla.
Lisää seuraavaksi tonnikalatäytettä tasaisesti.
Laita seuraava kerros leipiä päälle ja kostuta,
voitele ja täytä jne.
Älä laita täytettä enää kansikerroksen päälle,
mutta kostuta se. Laita päälle kevyt paino, esim. muovinen leikkuulauta ja jätä kakku viileään kostumaan ja tiivistymään hieman.

Levitä päälle majonesia sen verran, että saumat eivät paista.
Koristele.

Tässä kakussa oli ehkä hieman liikaa majoneesia (vähensin sitä reseptistä), tai sitten se johtui siitä, että tämä oli tavallista ja normaalisti käytän kevytmajoneesia.

Voit tietty käyttää myös tuorejuustoa päälle.

Tuorejuustoissa on mistä valita, mutta voit tehdä sen myös itse maustamattomasta tuorejuustosta.
Tässä kakussa on maustamatonta tuorejuustoa, johon on hienonnettu ruohosipulia, murskattu valkosipulia, lisätty mustapippuria rouheena ja tilkka sitruunanmehua.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

hyvältä näyttää ja varmaan maistuukin, täytyy joskus kokeilla!

askelmittari 21.04.2007 klo 14:47

onpa hyvä- ja herkullisen näköinen. tätä pitää kokeilla!

marha 27.05.2007 klo 13:38

Kalakakkuun meetvurstia! Mailo!

Mustikka 11.02.2008 klo 19:09

Tonnikala onkin uudempi tuttavuus miulle voileipäkakuissa.. Kuulostaa mielenkiintoiselta! :)

insanity_ 11.02.2008 klo 19:50

Senhän voi vaihtaa vaikka loheen, Mustikka! ;) Meetwursti sopii hyvin "mauttoman" tonnikalan oheella, suolaisen piristeenä.

Mailo 11.02.2008 klo 19:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.