Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Keltainen hedelmä-possupata

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 17676
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 rkl

öljyä tai margariinia

 

1

sipuli (kuutioina)

 

400 g

porsaanlihaa (lapaa
tms.) paloina tai
suikaleina

 

3 dl

vettä

 
 

1 tl

suolaa

 

1 tl

kuivattua rosmariinia

 

1 tl

inkiväärijauhetta

 
 

1/2 tl

curryjauhetta

 
 

1/2 tl

kuivattua jalapenoa

 

1/2 tl

mustapippuria myllystä

 
 

1 rkl

makeaa sinappia

 
 

100 g

kuivattuja aprikooseja
(n. 18 kpl) suikaleina

 

2

vihreää omenaa
(isoina kuutioina)

 

2 tl

väkiviinaetikkaa

 
 

2 tl

kuivattua persiljaa

 
 

Ohjeet

4 annosta

1) Kuumenna rasva padan pohjalla.

2) Ruskista rasvassa sipulisilppu sekä pienin erin lisätty liha.

3) Lisää mausteet sekä kiehuva vesi.

4) Hauduta 15 min ja lisää aprikoosinpalat.

5) Hauduta 15 min ja lisää omenanpalat.

(Voit lisätä hedelmät myös samalla kuin veden -etenkin, jos käytät nopeasti kypsyvää lihaa.)

6) Hauduta vielä noin 45 min, tai kunnes liha on sopivan pehmeää. Lisää etikka ja persilja. Tarkista maku.

7) Tarjoa vihannessalaatin sekä keitetyn riisin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tässä oiva pataruoka esim. talvisena viikonloppuna syötäväksi. Maistui minun suussani hyvältä ja mieskin tykkäsi. Ruuassa on hieman "kiinalainen", hapanimelä (aika makea) maku. Raaka-aineet eivät ole kalleimmasta päästä eikä tekeminenkään kauhean mutkikasta, mutta hauduttamiseen pitää varata aikaa. Kerralla kannattaisi ehkä tehdä kaksinkertainen annos. Mausteita ruuassa on monenlaisia ja niitä voi valikoida oman varastotilanteensakin mukaan. Ainakin jalapenon voi jättää halutessaan pois.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.