Kumppanit

 

SipuliPiirakka  

150 g

voita

 

3 dl

vehnäjauhoja

 

3 rkl

vettä

 

½ tl

suolaa

 

Täyte:

 

5

sipulia

 

4

valkosipulinkynttä

 

ripaus

sokeria

 

suolaa

 

munamaito:

 

2

munaa

 

1½ dl

kermamaitoa

 

suolaa

 

valkopippuria

 

voi-öljy paistamiseen

 
Valmistusaika 1 tunti

Ohjeet

Leivät&muut suolaiset - 4 annosta

Sekoita pehmeään voihin jauhot ja suola, lisää nopeasti sekoittaen vesi. Taputtele taikiana voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. Jätä pohja vähän paksummaksi. Paista uunissa 200 10 min.

Leikkaa sipulit renkaiksi ja valkosipulit silpuksi. Hauduttele sipulirenkaita ja valkosipulikynsisilppua voi-öljyseoksessa kannen alla pehmeiksi. Mausta ripauksella sokeria ja suolaa. Vatkaa munat ja maito sekaisin, mausta suolalla ja valkopippurilla.

Kaada sipulit esipaistetulle piirakkapohjalle. Kaada munamaito päälle ja laita takaisin uuniin 30-40 min.

Maistuvaista esim. saunan jälkeen. Olut sopii erinomaisesti piirakan kanssa.

Sipulit olivat aika isoja. Pelkkä maito riittää, sattui olemaan tilkka kermaa.

Kuvassa olevan vuoan pohjaan on painettu ohje, mutta tämä ei ole sama.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu