Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Teeleivät

Mansikkaleivokset

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

4,5 dl

vehnäjauhoja

 

3 dl

sokeria

 
 

3 tl

leivinjauhetta

 
 

2 tl

vaniliinisokeria

 

50 g

margariinia

 
 

2,5 dl

maitoa

 
 

2 rkl

appelsiinimehua

 
 

täyte ja koristelu:

 

3-4 dl

kuohukermaa

 

tomusokeria kerman
maustamiseen

 

mansikkahilloa

 

koristeluun mansikoita

 

Ohjeet

Pohja:
Sekoita kulhossa kuivat aineet keskenään.
Sulata margariini ja lisää se, maito ja appelsiinimehu kuiviin aineisiin ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina joko korppujauhoitettuun tai leivinpaperilla vuorattuun neliskulmaiseen vuokaan ja paista uunissa (175-200 astetta) n. 45min.
Anna pohjan jäähtyä hyvin tai valmista se jo edellispäiväna.

Täyte ja koristelu:
Leikkaa kakusta neliskulmaisia (n. 4 cm x 4 cm) paloja ja halkaise ne keskeltä.
Kostuta puolikkaat hyvin esim. mansikkamehulla/liköörillä ja anna levätä hetki leivinpaperin päällä.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja makeuta tomusokerilla. Siirrä kermavaahto pursottimeen.

Levitä hilloa/marmeladia ohut kerros molemmille puolikkaille.
Pursota kermaa tasaisesti toiselle leivospohjalle ja aseta toinen puolikas päälle, niin että kerma jää hillolla siveltyjen puoliskojen väliin.
Pursota lopuksi kermaa leivosten päälle haluamallasi tavalla ja viimeistele (mieluiten tuorein) mansikoin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kiva nyt löyty sellanen pohja joka käy niille joille ei kananmuna sovi :) pitänee viellä korvata maito vedellä niin saa maidottoman samaan syssyyn ;)

mari76 10.06.2007 klo 20:53

upean näköiset leivokset. :)

insanity_ 17.07.2007 klo 01:25

hyvää kaimaseni.

jadessa 02.08.2008 klo 20:37

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.