Mustikkamuffinit

8 annosta

Raaka-aineet

3/4 dl sokeria
1 muna
1 dl öljyä
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl mustikoita

Jaa resepti

Ohje

Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Ota esille pelti, valmistusaineet ja työvälineet. Levitä pelille 8 muffinivuokaa. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Vatkaa kananmuna ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna-sokerivaahtoon öljy sekä vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina tasaiseksi puuharukalla. Lisää jäiset mustikat ja sekoita ne taikinaan puuhaarukalla tai kaapimella varovasti, etteivät mustikat hajoa. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista muffineita uunin keskitasossa noin 8-10 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

saturinn