10 226
10 226

Chilillä hemmoteltua Omenasosetta (11.9.09)

30 - 60 min

Raaka-aineet

1,5 kg kuorittuja ja pilkottuja Valkeakuulas omenoita
4-5 kuivattua chilisuikaletta
½ dl vettä
½ kg hillosokeria

Jaa resepti

Ohje

Laita ruostumattomaan teräskattilaan omenat, chilit ja vesi.

Kuumita seosta sekoittaen, kunnes se höyryää. Lisää hillosokeri ja keittele hilloa, n.15 min muhivalla lämmöllä, välillä sekoittaen.Maista seosta välillä ja poista chilisuikaleet jo aiemminkin jos makua tuntuu tulevan riitävästi.

Soseuta hillo sauvasekoittimella tasaiseksi.Anna jäähtyä ainakin puoli tuntia ennen purkittamista.

Chili antoi aivan IHANAN lisän omenahilloon.

Toisen hillosatsin laitoin pakasteeseen, kun näihin kumpaankin käytin vähemmän sokeria, kun pussin ohje suosittelee.

Kun käytät tuoretta chiliä, perkaa se siemenettömäksi ja leikkaa sellaiseksi, että näet ottaa sen pois, kun makua on tullut riittävästi.

Tuore antaakin maun nopeammin kun kuivattu chili.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 13 Omenasosetta pakastimeen 10.2.2017
  • 11 12 BroilerinReisikoivet uunissa (11.9.09)
  • 3 3 Haudutetut omenalohkot
  • 5 5 Herkullinen Chilillä Maustettu Raastesalaatti
  • 1 0 Sämpylät Chilillä
  • 3 2 Syksyn satoa kaali-kinkkupadassa

Kommentit

muari
Chili teki hillosta erityisen maukkaan.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään