Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Kalkkunaa Mughlain tapaan

Kalkkunaa Mughlain tapaan

Hörvelö

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Kalkkunaa cupolitana

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

kalkkunan filettä

 

1 kpl

sipuli

 

4 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

2 kpl

tomaattia

 
 

1 kpl

lime

 

timjamia, salviaa,
ripaus sokeria

 

leivitys:

 

2 dl

karkeita vehnäjauhoja

 

1 tl

chilijauhetta

 
 

suolaa, pippuria

 

Ohjeet

3 annosta

Sekoita vehnäjauhot ja mausteet, piko kalkkunan file(et) kuutioiksi ja pyöritä leivitteessä. Siirrä sivuun.

Kuullota pilkottu sipuli ja valkosipuli pannulla. Lisää siihen leivitetyt kalkkunan palat ja ruskista kunnes ovat saaneet väriä. Lisää joukkoon viipaloidut tomaatit, limen mehu sekä pieneksi murskatut (tai tuoreina pilkotut) timjami ja salvia sekä ripaus sokeria. Hauduta kunnes tomaatit ovat pehmenneet ja niiden neste on hieman saostunut. Koristele persiljalla ja tarjoile pastan kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nopea, arkinen italialaistyyppinen pikaruoka. Täytti kuvun niin, että sai nimekseen Cupolitana.

Tekijän kommentti

Nami =)

mari76 18.04.2007 klo 23:42

ja taas nam!

askelmittari 19.04.2007 klo 17:05

Tämä oli ihanaa! Tuo lime toi aivan ihanan maun kalkkunaan.

Mailo 03.11.2007 klo 21:48

No hyvä, että maistui;)

tvlupa 07.11.2007 klo 18:03

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.