Kumppanit

Kanttarellirulla

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 1744
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

50 g

voita tai margariinia

 
 

1 dl

hiivaleipäjauhoja

 

5 dl

rasvatonta maitoa

 

½ tl

suolaa

 

½ tl

leivinjauhetta

 
 

1

munaa

 
 

täyte:

 

1 L

tuoreita kantarelleja

 
 

1 rkl

voita tai margariinia

 
 

3 rkl

vehnäjauhoja

 

2 dl

kevytkermaa

 
 

valkopippuria

 

suolaa

 

Ohjeet

Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja kypsennä hetki. Kaada maito kattilaan vähitellen ja koko ajan hämmentäen. Keitä noin 5 minuuttia jajäähdytä. Lisää jäähtyneeseen seokseen suola, leivinjauhe ja vaahdoksi vatkatut munat. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 250-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Kumoa kypsä levy leivinpaperille. Kuumenna puhdistettuja ja paloiteltuja kantarelleja pannussa kunnes sienistä lähtevä neste on haihtunut. Lisää pannuun rasva ja ripottele vehnäjauhot sienten päälle. Sekoita ja lisää lopuksi kerma. Anna muhennoksen hautua noin 15 minuuttia ja hämmennä välillä. Mausta suolalla ja ripauksella valkopippuria. Jäähdytä hetki. Levitä täyte taikinalevylle ja kääri levy rullaksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.