*

Yhteistyössä

Kanttarellikeitto Pääruoat

Reseptiä katsottu 78 547 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 9
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 9
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

variola

Tamperelainen kokiksi valmistunut, nykyään melkein-kasvissyöjä (kalaa syön joskus, tosin hyvin harvoin) etsiskelee uudenlaisi ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
n.1 l kanttarelleja Lisää ostoslistalle
n. 2 kpl sipulia Lisää ostoslistalle
2 rkl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
8 dl vettä Lisää ostoslistalle
kasvisliemikuutio (luomu) Lisää ostoslistalle
2 dl ruokakermaa Lisää ostoslistalle
suola Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Paista kantarelleja ja silputtua sipulia voissa niin kauan että ylimääräinen neste sienistä katoaa. Mausta suolalla.

Ripottele vehnäjauhot päälle, sekoita hyvin. Lisää vesi. Anna kiehua noin 20 minuuttia jotta jauhot kypsyisivät, heitä sekaan kasvisliemikuutio.

Lopuksi kaada sekaan vielä kerma, anna kiehahtaa. Tarkista maku ja lisää persiljaa halutessasi. Nauti vaalean leivän kanssa. (Halutessasi voi lisätä paloina sulatejuustoa, esim. koskenlaskijaa keiton joukkoon)

Kommentit

Yhteistyössä