Kinkkupiirakka (gluteeniton)

Reseptiä katsottu 8 392 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

POHJA
100 g voita tai margariinia
3-4 dl gluteenittomia jauhoja (pirkka tai sunnuntai)
½ tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl Kermaa tai vettä
TÄYTE
200 g kinkkusuikaleita
1 pieni Sipuli
200 g juustoraastetta
3 munaa
2 dl kermaa (esim. valion kolmenjuuston kermaa)
1 dl herne-maissi-paprikaa

Ohjeet

Voitele pyöreä piirakkavuoka. Ja paista sipuli ja kinkkusuikaleet kevyesti pannulla. Jätä jäähtymään.

Sekoita pehmeään rasvaan jauhot, suola ja laivinjauhe. Lisää sekaan neste ja sekoita tasaiseksi. Painele jauhoisin sormin taikina piirakkavuokaan ja sivele kevyesti vedellä, paista 225 asteessa n. 10 min.

Valmista täyte sekoittamalla täytteen ainekset. Kaada täyte puolikypsälle piirakkapohjalle ja paista loppuun 15min.


Kommentit