Puolukkakakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

80 g	voita
4½ dl	vehnäjauhoja
3 dl	sokeria
2 tl	inkivääriä
2 tl	kanelia
1 tl	mausteneilikkaa
2 tl	soodaa
1½ dl	puolukkasurvosta
3 dl	maitoa
vuoka	voidellaan ja korppujauhotetaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

180`c

Voitele ja korppujauhota torvellinen kakkuvuoka.

Sulata voi Sekoita kuivat aineet keskenään Lisää puolukkasurvos, voisula ja maito Sekoita hyvin Kaada vuokaan ja paista n. tunti Kumoa kypsä kakku ja jäähdytä vuoan alla Tarjoa puolukkahillon/ ja kermavaahdon kanssa

Tämä kakku säilyy kauan mehevänä.

Käytin jo valmiiksi sokeroitua puolukkasurvosta, niin laitoin vain 2 dl sokeria taikinaan.