Savolainen ryynirieska

Reseptiä katsottu 13 587 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 litra piimää
4 dl kokonaisia tai rikottuja ohrasuurimoita
2 munaa
1 dl vehnäjauhoja
2 dl maitoa tai kermaviiliä
50 g voita sulatettuna tai
½ dl öljyä
tl suolaa

Ohjeet

Huom! Jos käytät kokonaisia oharasurimoita, varmista että ne ovat esikypsennettyjä!

Kaada piimä kulhoon, lisää suurimot ja anna turvota yön yli.

Sekoita joukkoon kaikki muut ainekset.

Aseta uunipannulle leivinpaperi ja kaada seos pannuun.

Nosta pannu 225-asteiseen uuniin ja kypsennä 30-40 minuuttia, kunnes rieska on saanut kauniin värin.

Tarjoa lämpimänä margariinin, voin tai munavoin kanssa.


Kommentit