Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kanelikierteet

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

taikina:

 

2,5 dl

maitoa

 
 

25 g

tuoretta hiivaa

 
 

hyppysellinen suolaa

 

1 dl

sokeria

 
 

2 tl

kardemummaa

 
 

n.7 dl

vehnajauhoja

 

100 g

voita

 
 

valiin:

 

voisulaa, kanelia,
sokeria

 

paalle:

 

kananmunaa, raesokeria

 

Ohjeet

20 annosta

1. Sekoita kadenlampoiseen maitoon hiiva. Lisaa sokeri, kardemumma ja suola. Alusta taikinaan puolet jauhoista ja vatkaa niin etta siihen tulee hieman sitkoa.

2. Jatka jauhojen lisaamista. Lisaa pehmea voi. Vaivaa tasaiseksi. Laita taikina nousemaan puhtaan leivinliinan alle.

3. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi(n.30X60cm) Sudi levylle voisula, sokeria ja kanelia mielesi mukaan.

4. Taita levy kolmeen osaan niin etta lopputulos on n. 20X30cm. Leikkele n. kahden sentin levyisiksi ja 2o cm pituisiksi viipaleiksi taikinapyoralla.

5. Pyorita jokainen kierteelle ja sulje rinkilaksi. Sulje hyvin ettei aukea paiston aikana.

6. Anna kohota viela hetki, voitele kananmunalla ja ripottele paalle raesokeria.

7. Paista 225°C/10 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Korvapuustien variaatio.

Tekijän kommentti

Kauniita :)

mari76 12.04.2007 klo 23:09

Kiitos:)

masotto 13.04.2007 klo 11:16

Äitini teki tuollaisia "kierukkapullia", mutta laittoi väliin vain ronskisti voita ja sokeria. Lapsenlapset muistelevat niitä vieläkin haikeudella. Pitäis kai minunkin tehdä,

muari 03.02.2008 klo 15:10

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.