Skottilaisen omenaherkku

4 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pinnalle:
	runsas litra omenalohkoja
	Sokeriliemi:
0,5 l	vettä
0,5-1 dl	sokeria
1	kanelitanko
	muutama kokonainen neilikka
2 dl	kuohukermaa
	sokeria
3 rkl	viskiä
	Kauraseos:
25 g	voita
1 rkl	sokeria
1 dl	kaurahiutaleita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kiehauta sokeriliemen ainekset. Lisää omenlohkot ja keitä muutama minuutti eli kunnes omenat ovat kypsiä. Anna jäähtyä liemessään.

Ruskista kauraseosta varten kevyesti voi ja sokeri. Lisää kaurahiutaleet ja anna niidenkin vähän ruskistua.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla ja viskillä. Valuta omenalohkot ja nostele kermavaahtoa päälle. Ripottele pinnalle jäähtynyttä kauraseosta.