34 579
34 579

Karviais-porkkanahillo

Raaka-aineet

n.1 l karviaismarjoja soseutettuna
n.½ l keitettyjä porkkanoita soseena
n.4 dl sokeria ( 2 dl hillosok. + 2 dl taloussok.)

Jaa resepti

Ohje

Keitä porkkanat lähes kypsiksi vähässä vedessä. Kaada keitinvesi pois ja soseuta porkkanat esim. sauvasekoittajalla.

Soseuta karviaismarjat. Kuoretonta hilloa saat sosemyllyllä ja soseuttamista helpottaa, jos höyrytät marjoja hetken esim. höyryritiläkattilassa tai mehumaijassa.

Laita molemmat soseet kattilaan ja kuumenna niin että pulpahtelee, lisää sokeri ja kun alkaa uudelleen kiehua, keitä n. 10 min., hämmentele kiehumisen aikana ahkerasti. Purkita lämpimänä kuumiin lasipurkkeihin.

Huom: Jos marjat ovat ihan kypsiä kannattaa tehdä hillosokerilla kokonaan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 35 13 Karviaistorttu
  • 1 1 Okun karviaismarja kiiseli
  • 8 4 Karviaistorttu
  • 0 0 Vegaaneja "rahka"jälkkäreitä
  • 0 0 Karviaimarjahillo
  • 3 11 Eiliset silakkapihvit 26.7.2019

Kommentit

leena47
Kotona tehtiin karviaisista hilloa sosemyllyllä. Tein nyt kokeeksi pienen erän porkkanan kanssa ja tuli hyvänmakuinen ja kauniin värinen hillo.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään