Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Lasagne 11.4.07

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

10 kpl

lasagnelevyjä

 
 

250 g

juustoraastetta

 

jauhelihakastike:

 

1 rkl

öljyä

 

1 rkl

voita

 
 

750 g

jauhelihaa

 
 

1 kpl

sipuli silputtuna

 

1/2 tl

suolaa

 

1/2 tl

sokeria

 
 

1 kpl

valkosipulin kynsi
silputtuna

 

1 kpl

peperoni pienittynä

 

1 kpl

keltainen chilipalko
pienittynä

 

1 prk

tomaattimurska
yrttimaustettu

 

1 rkl

ketsuppia

 
 

1 prk

tomaattipyre

 

2 rkl

oreganoa

 

1/2 tl

paprikamaustetta

 

8 kpl

mustapippuria
rouhittuna

 
 

reilusti

basilikaa tuoreena tai
kuivattuna

 

3 dl

vettä

 
 

3 rkl

vehnäjauhoja

 

valkokastike:

 

1 rkl

voita

 
 

5 dl

maitoa

 
 

3 rkl

vehnäjauhoja

 

1/2 tl

suolaa

 

5 kpl

valkopippuria

 

Ohjeet

8 annosta

Jauhelihakastike:
-Kuullotellaan sipulit voi-öljyseoksessa, ripotellaan pinnalle suola ja sokeri
-Lisätään jauheliha pienissä erissä ja ruskistetaan
-Lisätään kaikki aineet yksitelleen ja välillä hyvin sekoittaen
-Ripotellaan vehnäjauhot ja sekoitetaan
-Lisätään vesi ja annetaan hautua 10-15 min
Valkokastike mikrossa:
-Mikrokulhossa kuumennetaan voi ja 3 dl maitoa täydellä teholla 4 min
-Sekoitetaan vehnäjauhot loppuun 2 dl maitoon ja
kaadetaan nauhana mikrokulhoon kuumennetaan pienemmällä teholla 4 min sekoitellaan välillä, ettei jauhot jämähdä pohjaan
-Pienennetään tehoa ja kuumennetaan vielä 4 min välillä sekoittaen
Uunivuokaan ensin jauhelihakastiketta ja valkokastiketta, joiden päälle ladotaan lasagnelevyjä yksi kerros (paloitellaan tarvittaessa)
Toinen kerros kastikkeita, joiden päälle lasagnelevyt
Päällimmäiseksi kerrokseksi kastikkeet
Ja pinnalle juustoraaste
Paistetaan uunissa 200 asteessa 40-50 min
Peitetään foliolla ja annetaan vetäytyä heti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.