Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Lasagne (11.4.07)
-
Tekijä: Piri
- Katsottu: 1250
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (0)
-
Valmistusaika 2 tuntia
- Tulosta resepti
Raaka-aineet (8 annosta)
10 kpl |
lasagnelevyjä
|
250 g |
juustoraastetta |
|
jauhelihakastike: |
1 rkl |
öljyä |
1 rkl |
voita
|
750 g |
jauhelihaa
|
1 kpl |
sipuli silputtuna |
1/2 tl |
suolaa |
1/2 tl |
sokeria
|
1 kpl |
valkosipulin kynsi |
1 kpl |
peperoni pienittynä |
1 kpl |
keltainen chilipalko |
1 prk |
tomaattimurska |
1 rkl |
ketsuppia
|
1 prk |
tomaattipyre |
2 rkl |
oreganoa |
1/2 tl |
paprikamaustetta |
8 kpl |
mustapippuria |
reilusti |
basilikaa tuoreena tai |
3 dl |
vettä
|
3 rkl |
vehnäjauhoja |
|
valkokastike: |
1 rkl |
voita
|
5 dl |
maitoa
|
3 rkl |
vehnäjauhoja |
1/2 tl |
suolaa |
5 kpl |
valkopippuria |
Ohjeet
Jauhelihakastike:
-Kuullotellaan sipulit voi-öljyseoksessa, ripotellaan pinnalle suola ja sokeri
-Lisätään jauheliha pienissä erissä ja ruskistetaan
-Lisätään kaikki aineet yksitelleen ja välillä hyvin sekoittaen
-Ripotellaan vehnäjauhot ja sekoitetaan
-Lisätään vesi ja annetaan hautua 10-15 min
Valkokastike mikrossa:
-Mikrokulhossa kuumennetaan voi ja 3 dl maitoa täydellä teholla 4 min
-Sekoitetaan vehnäjauhot loppuun 2 dl maitoon ja
kaadetaan nauhana mikrokulhoon kuumennetaan pienemmällä teholla 4 min sekoitellaan välillä, ettei jauhot jämähdä pohjaan
-Pienennetään tehoa ja kuumennetaan vielä 4 min välillä sekoittaen
Uunivuokaan ensin jauhelihakastiketta ja valkokastiketta, joiden päälle ladotaan lasagnelevyjä yksi kerros (paloitellaan tarvittaessa)
Toinen kerros kastikkeita, joiden päälle lasagnelevyt
Päällimmäiseksi kerrokseksi kastikkeet
Ja pinnalle juustoraaste
Paistetaan uunissa 200 asteessa 40-50 min
Peitetään foliolla ja annetaan vetäytyä heti.