Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Täytetyt paprikat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

täyte neljälle

paprikalle

 

täyte 1;

 

3 dl

kypsää riisiä

 
 

½ l

herkkusieniä

 
 

2 rkl

voita

 
 

½

purjo (tai 1
varhaissipuli)

 
 

mausteita mm.

paprikajauhetta,
pippuria

 
 

2 dl

juustoraastetta

 

täyte 2;

 

2 dl

riisiä kypsänä

 
 

200 g

jauhelihaa

 
 

1

sipuli

 

mausteita mm.

pippuria, aromisuolaa

 
 

(tuorejuustoa)

 

2 dl

juustoraastetta

 

Ohjeet

4 annosta

Halkaise paprikat pituussuunnassa, poista siemenet ja huuhdo ne.
(Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä kannen alla 5-8 min. Jätä paprikan puolikkaat valumaan.)
Täyte 1;
Paloittele herkkusienet/kantarellit.
Kuumenna rasva kattilassa ja kypsennä sieniä 5 minuuttia.
Lisää sitten myös sipuli kuullottumaan.
Sekoita sieni-sipulisilppu riisin joukkoon.
Mausta ja lisää 1 dl juustoraastetta.
Täyte 2;
Ruskista jauheliha ja lisää siihen pieneksi hakattu sipuli ja mausta se. Mausteita saa olla reilusti.
Sekoita jauheliha ja riisi (+tuorejuusto).
Lisää puolet juustoraasteesta seokseen.


Laita paprikan puolikkaat uunivuokaan ja annostele täyte. Ripottele loput juustoraasteesta täytteen päälle. Kypsennä uunissa ylätasolla 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Kuvan paprikat täytteellä 2.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.