Lampaankääpä-broilerihöystö

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2	broilerin rintafileetä
1 l	lampaankääpää viipaleina
1	paprika
2	sipulia
3 rkl	voita
3/4 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	paprikaa
1 rkl	tomaattipyreetä
5 dl	kanalientä
1 dl	Kermaa
	suolaa
	mustapippuria
	timjamia
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista broilerifileitä 200-asteisessa uunissa 15 min. Leikkaa viipaleiksi.

Paista sieniä pannussa omassa liemessään, kunnes neste haihtuu. Leikkaa paprika suikaleiksi ja sipuli renkaiksi. Kuullota kattilassa. Ripottele jauhot päälle. Lisää paprikajauhe ja tomaattipyree. Sekoita tasaiseksi. Kaada kanaliemi joukkoon vähitellen .Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä. Keitä hiljalleen 10 min.

Lisää sienet ja hauduta 10 min. Sekoita viimeksi joukkoon broileripalat ja kerma. Kiehauta ja tarjoa keitetyn riisin kera.