Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

päärynäkermajäätelö

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4

kananmunaa

 
 

6 dl

kuohukermaa

 

2 dl

vaaleata siirappia

 

3 rkl

päärynätiivistettä

 

Ohjeet

Erottele keltuaiset valkuaisista. Varo keltuaisen
joutumista valkuaisen sekaan.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää joukkoon kerma.
Vatkaa niin tiiviiksi kuin vain saat.

Vatkaa keltuaiset vaalean siirapin kanssa sekaisin ja
lisää tähän seokseen päärynätiiviste.

Sekoita seokset keskenään. Kaada pitkään
vuokaleipävuokaan ja laita pakastimeen. Pidä
pakastimessa vähintään 6-7h ja jäätelö on valmis
tarjottavaksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Melkeinpä veikkaisin että tämä on vanhan ajan jäätelöä. En tosin ole varma :)

Tekijän kommentti

Kermanen on ainaki ;) tuli heti mieleen että vois testata esim.omenatiivisteellä ja laittaa omppupaloja sekaan..Mitähän siitä tulis :)

mari76 07.04.2007 klo 12:41

Näyttää hyvältä!=)

johanne 08.07.2008 klo 20:24

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.