11 141

Helppo kesäkurpitsapiirakka

Name: Helppo kesäkurpitsapiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: vuokaleipää; 0,5kg kesäkurpitsaa; ripaus aromisuolaa; iso sipuli varsineen; 200g aurinkokuivattuja tomaatteja; 0,5dl persiljasilppua; 0,5lt kanttarelleja; 1tl suolaa; ripaus valkopippuria

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

	vuokaleipää
0,5 kg	kesäkurpitsaa
ripaus	aromisuolaa
iso	sipuli varsineen
200 g	aurinkokuivattuja tomaatteja
0,5 dl	persiljasilppua
0,5 lt	kanttarelleja
1 tl	suolaa
ripaus	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita leivinpaperi pienehkölle pellille. Aseta leipäviipaleet tiiviisti pohjalle. Kostuta tilkalla tomaattien lientä. Aseta viipaloidut kesäkurpitsat päälle ja ripottele aromisuola pinnalle. Paista n. 10 min 200 astetta. Aja loput aineett monitoimikoneella massaksi. Levitä kesäkurpitsojen pinnalle. Paista 15 min. Laita pinnalle juustoraastetta ja anna vielä ruskistua uunissa.