Lindströmin pihvit grillistä

5 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

500 gr	jauhelihaa (vähärasvaista)
1	kananmuna
	suolaa
muutama pyöräytys	valkopippuria myllystä
muutama pyöräytys	mustapippuria myllystä
2	keitettyä perunaa
2	keitettyä punajuurta (Säilyketavara ok)
1	Sipuli
1 rkl	hienonnettua kaprista
4-5	sipulia renkaina (tulee paistettuna lisäkkeeksi)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita jauhelihaan muna ja mausteet. Raasta keitettyt perunat ja punajuuret hienonna sipuli ja kaprikset ja lisää jauhelihaaan. Tee kostutetuin sormin hamurilaispivin kokoisiksi.

Jos käytössäsi on aito valurauta pannu (meillä 50-luvun vajasta löydetty) niin lämmitä se grillisssä ja paista sipulirenkaat öljyvoi seoksessa 5 min , ennekuin lisäät grilliin lindströmin pihvit ja paista n, 4 min per puoli.

Vinkki: jos käyttämäsi sipuli on kitkerähköä niin loraus hunajaa paistovaiheeessa taittaa maun suunmukaiseksi.

Lisäkkenä esim coleslaw salaatti ja keitetyt varhaisperunat