3 653

kevytwokki

Name: kevytwokki
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 4-5kpl porkkanaa; 1/2kpl varhaiskaalia; 2kpl erinvärisiä paprikoita; 2kpl sipulia; 1 tlk herkkusieniä; 1pieni kesäkurpitsa; 1pkt jauhelihaa; 3kynttä valkosipulia; 1rkl sokeria; suolaa ja pippuria

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

4-5 kpl	porkkanaa
1/2 kpl	varhaiskaalia
2 kpl	erinvärisiä paprikoita
2 kpl	sipulia
1 tlk	herkkusieniä
1 pieni	kesäkurpitsa
1 pkt	jauhelihaa
3 kynttä	valkosipulia
1 rkl	sokeria
	suolaa ja pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista jauheliha yhden sipuloin ja valkosipuleiden kanssa.
Kuori ja leikkaa porkkanat sopiviksi suikaleiksi sillä välin ku jauheliha ruskistuu.
Siirrä jauheliha syrjään odottamaan
Laita porkkanat pannuun kypsymään puoliteholla.
Leikkaa loput vihannekset.
Kun porkkanat ovat olleet pannulla hetkisen lisää kaali ja sipuli. Anna pehmentyä melkeen valmiiksi ja mausta sokerilla (poistaa kaalin kirkeryyden) suolalla ja pippurilla.
Lisää paprikat, kesäkurpista, jauheliha ja herkkusienet pannuun.
Valmista kun kaikki aineet ovat pehmenneet.