*

Yhteistyössä

Uunikasvikset Lisukkeet

Reseptiä katsottu 98 695 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 2
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 2
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

miltsu

Olen kahden pinen lapsen äiti Espoosta jonka intohimona on leipominen ja kokkailu. "Rakkaudesta ruokaan" on hyvä motto näillä sivuilla liikuttaessa. T ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
4-5 keskikokoista perunaa Lisää ostoslistalle
1 keskikokoinen bataatti Lisää ostoslistalle
4-5 porkkanaa Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
2-3 valkosipulinkynttä Lisää ostoslistalle
0,5-1 dl oliiviöljyä (virgen extra) Lisää ostoslistalle
2 tl suolaa Lisää ostoslistalle
2 tl basilikaa Lisää ostoslistalle
2 tl persiljaa Lisää ostoslistalle
2 tl rosmariinia Lisää ostoslistalle
2 tl Oreganoa Lisää ostoslistalle
2 tl rakuunaa Lisää ostoslistalle
ripaus rouhittua mustapippuria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Kuutioi perunat, bataatti ja porkkanat samankokoisiksi paloiksi ja laita uunivuokaan. Kuori ja silppua sipuli ja lisää uunivuokaan. Kuori valkosipulinkynnet ja laita joko kokonaisina tai pilkottuina uunivuokaan. Lisää mausteet ja oliiviöljy. Sekoita kasvikset hyvin öljyyn ja mausteiden kanssa tasaiseksi niin, että pohjalle jää vähän oliiviöljyä, jota voi lusikalla siirtää päällimmäisten kasvisten päälle kypsymisen aikana. Paista uunissa  n. 200 asteessa 30- 60 minuuttia kasvispalojen koosta riippuen.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Tämä äärimmäisen herkullinen keitettyjen perunoiden tai riisin korvike aterialla on hurmannut kaikki vieraamme ja myös oman väen. Tämä sopii niin lihan kuin kalankin kanssa eikä välttämättä tarvitse edes erillistä kastiketta sillä kasvikset ovat muhevia oliiviöljystä.

Yhteistyössä