Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Uunikasvikset

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4-5

keskikokoista perunaa

 
 

1

keskikokoinen bataatti

 
 

4-5

porkkanaa

 
 

1

sipuli

 

2-3

valkosipulinkynttä

 
 

0,5-1 dl

oliiviöljyä (virgen
extra)

 

2 tl

suolaa

 

2 tl

basilikaa

 

2 tl

persiljaa

 
 

2 tl

rosmariinia

 
 

2 tl

oreganoa

 

2 tl

rakuunaa

 

ripaus

rouhittua mustapippuria

 

Ohjeet

4 annosta

Kuutioi perunat, bataatti ja porkkanat samankokoisiksi paloiksi ja laita uunivuokaan. Kuori ja silppua sipuli ja lisää uunivuokaan. Kuori valkosipulinkynnet ja laita joko kokonaisina tai pilkottuina uunivuokaan. Lisää mausteet ja oliiviöljy. Sekoita kasvikset hyvin öljyyn ja mausteiden kanssa tasaiseksi niin, että pohjalle jää vähän oliiviöljyä, jota voi lusikalla siirtää päällimmäisten kasvisten päälle kypsymisen aikana. Paista uunissa n. 200 asteessa 30- 60 minuuttia kasvispalojen koosta riippuen.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä äärimmäisen herkullinen keitettyjen perunoiden tai riisin korvike aterialla on hurmannut kaikki vieraamme ja myös oman väen. Tämä sopii niin lihan kuin kalankin kanssa eikä välttämättä tarvitse edes erillistä kastiketta sillä kasvikset ovat muhevia oliiviöljystä.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.