Tomaattisalaatti

6 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

6 kpl	keskikikoista tomaattia
1-2 kpl	kokonaista maustekurkkua tai 1-2 dl kurkkukuutioita
2 rkl	sipulisilppua. Voi laittaa enemmänkin jos haluaa sipulisempaa
1-2	valkosipulin kynttä. Tämän voi jättä pois.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi tomaatit aivan pieneksi silpuksi tai silppua sopivalla keittiökoneella, jossa silppuamisterä. Silppua myös kurkku pieneksi samalla tavalla. Valuta tomaatimurskasta ylimääräinen neste pois. Sekoita kaikki keskenään. Sipuli voi olla vaikka pakastettua, se vain raikastaa salaatin.

Tästä tulee hetkessä valmista ja on hyvää vaikka patongin kanssa. Sopii myös erilaisten ruokien kanssa tai vaikkapa kasvispizzan täytteeksi. Raikasta, kevyttä ja nopeaa.