Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Porkkanapiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6 kpl

kananmunaa

 
 

6 dl

sokeria

 
 

6 dl

vehnäjauhoja

 

1½ tl

soodaa

 
 

3 tl

kanelia

 

3 tl

vaniljasokeria

 

3 tl

leivinjauhetta

 
 

3 dl

öljyä

 

9 dl

porkkanaraastetta

 
 

kuorrute

 

150 g

sulatejuustoa

 

90 g

voita

 
 

6 dl

tomusokeria

 

3 tl

vaniljasokeria

 

pinnalle

mantelirouhetta

 
 

Ohjeet

20 annosta

Vaahdota munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot, sooda, kaneli, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan. Lisää sitten öljy ja porkkanaraaste ja sekoita tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla päällystetylle syvälle pellille ja paista 175 asteessa 30-45 min.

Vatkaa sulatejuusto ja huoneenlämpöinen voi. Lisää sokerit, sekoita tasaiseksi ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Koristele mantelirouheella ja nauti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

onko tuo kuorrutus samanlaista kuin kahviloitten tai sillee..? että onko niissä yleensä sulatejuustoa? että on makea

ruokanam 24.11.2007 klo 10:52

Kyllä oli juuri kuin kahvilassa! Kiitos ihanasta ohjeesta. Meillä nuoret teki ja hyvin onnistu tv lynx

Lynx 21.03.2008 klo 17:03

Tein eilen itse tämän. Tein puolikkaasta taikinasta ja laitoin kakkuvuokaan. Kuorrutetta en puolittanut. Mieheni sanoi, että tämä piirakka on TÄYDELLINEN. Tänään tulee pikkuveljeni joka ei syö mitään muuta makeaa kuin siskoni tekemää porkkanapiirakkaa... Jännityksellä odotan mitä sanoo tästä! Koska Minun mielestä tämä on parempaa!!! :)

Lynx 16.04.2008 klo 11:29

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.