Raaka-aineet
350 g | jauhelihaa |
100 g | metvurstia/salamia |
2 rkl | perunajauhoa |
1 | muna |
1 rkl | sitruunan mehua/ soijaa |
½-1 tl | suolaa |
1½ tl | valkosipulijauhetta |
½ tl | korianteria |
½ tl | muskottikukkaa jauhettuna |
½ tl | Oreganoa |
2 rkl | öljyä paistamiseen |
Kastike; | |
---|---|
2 rkl | voita tai marg. |
2 rkl | vehnäjauhoa |
1½ dl | vettä |
½ rkl | tomaattipuretta |
½ tl | suolaa |
1/4 tl | korianteria |
1½-2 dl | kuohukermaa |
1 tl | korianteria |
Ohje
Sekoita makkarakuutiot jauhelihan, munan, perunajauhon, suolan ja mausteiden kanssa. Pyörittele taikinasta pieniä pullia. Paista niitä öljyssä noin 10 min kunnes pullat ovat tasaisen ruskeita ja kypsiä.Kiehauta voi ja jauho, lisää vesi. Sekoita mukaan tomaattipure, suola ja mausteet. Anna kiehua noin 5 min. Lisää kerma ja kiehauta kastike.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti