Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Maksamurukastike 4.4.07

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

350 g

jauhettua naudan (sian)
maksaa

 

2 kpl

porkkanaa

 
 

1 kpl

sipulia

 

1 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

1/2 tl

suolaa

 

1/2 tl

sokeria

 
 

1 rkl

öljyä

 

1 rkl

voita

 
 

1 rkl

soijaa

 

8 kpl

mustapippuria

 
 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

4 dl

ruokakasvisrasvaa tai
ruokakermaa

 

Ohjeet

4 annosta

Jos syödään perunoiden kanssa niin laitetaan ne ensin kypsymään
-Pienitään tai raastetaan porkkana
-Pilkotaan sipulit
-Haudutetaan sipulit ja porkkanat voi-öljyseoksessa
päälle ripotellaan suolaa ja sokeria, noin 5min
-Lisätään jauhettu maksa ja ruskistetaan
-Maustetaan pippurilla ja soijalla
-Ripotellaan vehnäjauhot pinnalle ja pyöritellään hetki
-Lisätään ruokakerma ja sekoitetaan hyvin
-Annetaan kypsyä hiljaisella
Jos syödään pastan kanssa niin valmistetaan pasta nyt

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Naudan maksaahan se, mistäs se sika siihen tupsahti.

Tekijän kommentti

varmaan ihan herkullista, mutta ei ehkä miun makuun...maksan ku vaihtais tai jättäis pois, nii olisi paljon herkullisempaa :)

an-nuliini 04.04.2007 klo 17:17

itse teen aina naudanmaksasta, hyvä soossi, meillä lapsetkin syö sitä, vaikka muuten eivät maksaa syö.

askelmittari 04.04.2007 klo 18:22

Samantapaista tehny miekin, mutta naudanmaksaa yleensä käytän, pehmeämmän makuista :)

anne 04.04.2007 klo 20:18

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.