Piparinen (joulu)rahka

Reseptiä katsottu 11 740 kertaa
5 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl kuohukermaa
250 g MAITORAHKAA
70 g fariinisokeria
100 g luumumarmeladia
15 kpl Kantolan piparkakkuja (ohuita)
1 dl glögiä

Ohjeet

Vaahdota kerma kovaksi vaahdoksi.

Murusta piparkakut pienen muovipussin sisällä käsin pieneksi muruksi. Kaada glögi mukiin ja lämmitä mikrossa kuumaksi. Kaada murustetut piparkakut korkeareunaiseen kippoon ja kaada kiehuva glögi niiden päälle. Sekoita, kunnes piparimurut sulavat glögiin. Anna seoksen jäähtyä hetken aikaa.

Sekoita isossa kulhossa maitorahka, fariinisokeri, luumumarmeladi ja hiukan jäähtynyt glögi-piparkakkuseos tasaiseksi. Kun seos on kylmää, lisää vaahdotettu kermavaahto. Sekoita tasaiseksi ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi maustumaan.


Kommentit