Påla
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 5 dl | maitoa / maitojuomaa |
| 3 | munaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | suolaa |
| valkopippuria | |
| Täyte: | |
| 500 g | jauhelihaa |
| 1 pussi | sipulikeitto |
| 2 dl | ruokakermaa (15%) hyla |
| 3 dl | juustoraastetta |
| persiljasilppua | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita taikinan ainekset ja jätä pamppaantumaan. Valkopippuria ei ollut tarkoitus laittaa, mutta eipä tuo haitannutkaan.
Sekoita sipulikeitto ja kerma turpoamaan.
Paista jauheliha murumaiseksi. Lisää sipulikeitto-kermaseos ja sekoittele pari minuuttia.
Vuoraa syvä uunipelti leivinpaperilla ja kaada jauhelihaseos sille. Tasoittele ja kaada taikina pääälle. Lisää juustoraaste. Paistin 200:ssa kiertoilmalla 25 min.
Anna hiukan jäähtyä. Leikkasin pannarin puoliksi ja käärein toisen puolen rullalle. Rullasta leikataan vinoja viipaleita ja laitetaan persiljasilppua päälle.
Täyttävää ja hyvää ruokaa Naijan ohjetta mukaellen.
Viipaleiden kokoa ja määrää vaihtamalla annoksesta saa joko pääruuan tai välipalan. Tarjota voi myös kylmänä, ohuina siivuina illanistujaisissa. toinen puoli pannarista meni evääksi.
Vähensin maidon osuutta saadakseni ohuemman, helpommin rullattavan pannarin.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
132
51
Jauhelihapannari
