Mustikkaruutu

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	RASVAA
2 dl	siirappia
2 tl	vaniliinisokeria
2	munaa
3½ dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1½ dl	kermaviiliä
2-3 dl	mustikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Varaa pieni vuoka ja voitele ja korppujauhota se.

Kuvan piirakka n. 27x27cm vuoassa.

Vatkaa rasva notkeaksi vatkaimella. Lisää siirappi ja vaniliinisokeri, sekä toinen muna. Vatkaa kunnolla ja lisää sitten toinenkin, hyvin vatkaten. Lisää vehnäjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu ja viimeiseksi kermaviili. Sekoita tasaiseksi.
Levitä n. puolet taikinasta vuokaan, ripottele sitten mustikoita ja kaada loppu taikina päälle.
Paista 175`c n. 30 minuuttia.
Kumoa jäähtyneenä ja leikkaa ruuduiksi.