*

Yhteistyössä

Kasviskeitto, kevyt 3.4.07 Pääruoat

Reseptiä katsottu 7 688 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Piri

Hei!Kun löysin tämän foorumin, niin innostuin kokkaamaan. Älyttömän kiva harrastus; pohtia seuraava sapuska, valmistella se ja maistaa, jonka jälkeen ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

3 annosta Lisää ostoslistalle  
2 rkl öljyä Lisää ostoslistalle
1 kpl iso sipulia Lisää ostoslistalle
1/2 tl suolaa Lisää ostoslistalle
1/2 tl sokeria Lisää ostoslistalle
pala lanttua Lisää ostoslistalle
2 kpl porkkanaa Lisää ostoslistalle
4 kpl perunaa Lisää ostoslistalle
1 tl maustekastiketta (valkosipulia, chiliä..) Lisää ostoslistalle
5 dl vettä Lisää ostoslistalle
1/2 pala kasvisliemikuutiota Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

-Pilkotaan sipuli ja paloitellaan muut kasvikset
-Kuumennetaan öljy kattilassa, jossa kuullotellaan sipuli (päälle sokeri ja suola) n. 5 min
-Lisätään lantut ja pyöritellään sitten porkkanat ja viimeisenä perunat
-Lisätään maustekastike (josta on resepti) tai valkosipulia ja hiukan chiliä ja vaikka oreganoa
-Lisätään vesi ja murennetaan sekaan kasvislimikuutiota
-Annetaan kiehuskella hiljalleen puolisen tuntia
-Voidaan soseuttaakin
Voidaan lisätä myös voita ja kermaa, mutta sitten ei puhuta enää kevytkeitosta

Kommentit

Yhteistyössä