Raaka-aineet
| 1 kpl kypsää | banaania |
| 2 kpl | kananmunia |
| 2 dl | maitoa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| ½ tl | vanilliinisokeria |
Ohje
Hienonna banaani haarukalla. Sekoita munat sekaan. Vatkaa joukkoon muut aineet. Anna taikinan turvota vähintään ½ tuntia. Paista (mielellään lettupannulla) pieniksi letuiksi. Tarjoile kermavaahdon/jäätelön ja siirapin/hillon kanssa.