Raaka-aineet
400 gr | maustamatonta broilerinlihaa suikaleina |
voita | |
1/4 tl | suolaa |
kierros mustaapippuria myllystä | |
1 pssi | Hollandaisekastike-aineksia |
2 dl | vettä |
2 rkl | sitruunamehua |
½ dl | kermaa, hyla |
hienonnettua persiljaa |
Ohje
Sekoita kylmä vesi ja kastikeainekset kattilassa, kuumenna kunnes saostuu, sekoita koko ajan.Anna kiehua n. 5 min. Mausta kastike sitruunamehulla, kermalla ja persiljalla.
Paista broilersuikaleet voissa parissa erässä kauniin ruskeiksi, kunnes kypsyvät. Mausta suolalla ja pippurilla.
Yhdistä lihat kastikkeeseen. Tarjoa riisin kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään