Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Banaanikakku mikrossa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

150 g

margariinia

 
 

1,5 dl

sokeria

 
 

2

kananmunaa

 
 

3 dl

vehnäjauhoja

 

1,5 tl

leivinjauhetta

 
 

2 tl

kanelia

 

1 tl

inkivääriä

 
 

2

banaania

 

0,5 dl

hyla-ruokakermaa tai
kermaa

 

 

pinnalle:

 

rouhittua pähkinää,
mantelia tai rusinoita

 

Ohjeet


Ota lasinen vuoka ja voitele ja korppujauhota se.


Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.


Lisää munat yksitellen vaahtoon. Vatkaa hyvin.


Sekoita kuivat aineet kulhossa ja lisää taikinaan survottujen banaanien ja kerman kanssa.


Levitä taikina vuokaan tasaiseksi. Ripottele päälle pähkinät tai mitä sitten haluatkin ripotella.


Kypsennä kakkua mikrossa täydellä teholla 10 min ja anna sen vielä olla uunissa 2-3 min.


Kumoa kakku ja käännä pähkinäpinta päällimmäiseksi.


Omenaraaste käy myös hyvin tähän kakkuun banaanin sijasta. Raasta noin 2 dl.


Tulee vähän "olmin" näköinen kakku, mutta se on ihan hyvänmakuista.


Jos tahtoo, voi päälle levittää tomusokerikuorrutuksen tai suklaakuorrutuksen.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kesällä hyvä leipoa, kun ei tarvitse kuumentaa uunia. Tämän kakun pinnalla on seesaminsiemeniä. Saan pähkinälle allergisia vieraita, siinä syy! Hyvältä nekin maistuvat ja ovat terveellisiä.

Tekijän kommentti

pitäähän uuni kuumentaa, jos kerta pitää olla vielä 2-3 min uunissa? Ei kovin ympäristöystävällistä käyttää uunia noin pientä hetkeä, vieläpä mikron lisäksi...

Lare 20.04.2007 klo 21:01

Tarkoitin, että et avaa mikron luukkua, vaan annat kakun olla mikrossa vielä muutaman minuutin :) Muut uunit voit unohtaa.

Mustikka 21.04.2007 klo 09:23

mustikka,onpas kiva ohje.

heituli 26.11.2007 klo 19:25

ja helppo, kun ei tarvitse uunia...

Mustikka 26.11.2007 klo 21:53

Mikrokakku! En ole koskaan ennen kuullutkaan! Kaikkea sitä kotikokista oppii:) Mulla on tuolla muutama banaani ja ehkä taion niistä tämmöistä!

Annikaali 16.01.2008 klo 13:44

Hyvä konsti päästä ylikypsyneistä banaaneista. Tätä voi myös käyttää kakkupohjana siis tehdä täytekakkua :)

Mustikka 16.01.2008 klo 14:08

Hyvä konsti päästä ylikypsyneistä banaaneista. Tätä voi myös käyttää kakkupohjana siis tehdä täytekakkua :)

Mustikka 16.01.2008 klo 14:11

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.