*

Yhteistyössä

Hollandaise kastike Kastikkeet ja marinadit

Reseptiä katsottu 49 613 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 1
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 3
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Heidi.S

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
3 kananmunan keltuaista Lisää ostoslistalle
200 g voita Lisää ostoslistalle
puolikkaan sitruunan mehu Lisää ostoslistalle
3 rkl vettä Lisää ostoslistalle
valkopippuria, suolaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Vatkaa keltuaiset, suola ja valkopippuri vesihauteessa sekaisin, kunnes seos sakenee.

Lisää voi nokareina ja vatkaa koko ajan voimakkaasti.

Kaada sekaan vesi ja kuumenna edelleen. Lisää lopuksi sitruunanmehu. Sekoittele hiljaisella lämmöllä kastike kirkkaaksi ja tasaiseksi.

Kommentit

Yhteistyössä