Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Paholaisen pasta

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

300 g

pennepastaa

 

300 g

broilerin fileepihvejä
(tai suikaleita)

 

(suolaa, mustapippuria,
currya)

 

2-3 dl

hollandaise-kastiketta
(joko itsetehtynä tai
pussista valmistettuna)

 

1-2 dl

paholaisen hilloa (ohje
resepteissäni)

 

Ohjeet

Aloita aterianvalmistus tekemällä paholaisenhillo ja hollandaisekastike etukäteen, jos valmistat ne itse alusta alkaen.


Laita pasta kiehumaan suolalla maustettuun veteen.

Paista sillä välin broilerin fileet (tai suikaleet), ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla ja hivenellä currya. Leikkaa kypsät fileet sivuiltaan 1 cm:n kokoisiksi kuutioiksi.


Valuta pasta ja huuhtele lävikössä. Kaada takaisin kattilaan ja lisää sekaan paholaisen hillo oman makusi mukaan sekä paloitellut broilerit. Älä laita kattilaa enää kuumalle liedelle.


(Valmista hollandaisekastike, jos teet valmispussista.)


Annostele pastaa lautasille ja päälle hollandaisekastiketta. Se pehmentää mukavasti tulista makua :)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.