Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kaurakeksit

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

75 g

voita

 

1 dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

kaurahiutaleita

 

1 dl

sokeria

 

1/2 tl

leivinjauhetta

 

2 rkl

siirappia

 

2 rkl

kermaa / maitoa

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Tämän kokoisesta taikinasta tulee noin 30 keksiä.


Sekoita kuivat aineet keskenään.


Sekoita joukkoon ensin siirappi ja sitten kerma. Taikinan pitäisi nyt olla "murumaista". Sekoita viimeiseksi joukkoon sulatettu voi. Taikina saa jäädä aavistuksen löysäksi. Mitä löysempi taikina, sitä ohuempia keksejä syntyy.


Nosta pieniä nokareita pellille ja paista 225 asteessa reunoilta vaalean ruskeiksi. Ole varovainen, keksit palavat helposti pilalle. Jos keksit ovat levinneet niin paljon että koskettavat toisiaan, irroittele ne juuri uunista tultuaan.


Kaurahiutaleiden laadulla tuntuu olevan väliä. Parhaat keksit syntyvät Isoista Kaurahiutaleista.


Keksejä voi lämpiminä taivuttaa haluamaansa muotoon, eli vaikka jäätelökupeiksi, kun nostaa kuuman keksin pyöreään jälkiruoka kulhoon.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Näihin tulee himo! Ole varovainen.

Tekijän kommentti

Onpa hyvän näköisiä.

TomiS 19.07.2009 klo 13:27

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit