Kumppanit

Kaali-minestrone keitto

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

valkosipulikynttä

 

2

porkkana

 

1

iso varsisellerin varsi

 

1

sipuli

 

1 rkl

oliiviöljyä

 

2 rkl

tomaattisosetta

 

2 dl

kukkakaalin kukkia

 

2 dl

hineonettua keräkaalia

 

1,5 l

kanalihalientä

 

100 g

makaroneja tai pikku
spagetteja

 

Ohjeet

4 annosta

1. Kuumenna kattilassa öljy ja kuullota puristettu tai ohuiksi viipaleiksi pilkottu valkosipuli, porkkana ja varsiselleri.
2. Lisää tomaattisose ja kuumenna hetki.
3. Kaada lihaliemi kattilaan . Kun liemi on noussut kiehumaan lisää kukkakaalin kukat sekä hienonnettu keräkaali.
4. Keitä n. 10 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Lisää keittoon esikeitetty makaronit. Jos käytät pikkuspagetteja , lisää ne keittämättöminä keittoon koska ne tarvitsevat pehmenemiseksi vain kolme minuuttia.
6. Mausta suolalla ja pippurilla . Koristele basilikalla tai oreganolla.
Kanalihaliemi saa olla vaikka lihaliemi tai kasvisliemikin.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.