Kumppanit

Jauheliharulla iltapalaksi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

taikina;

 

50 g

voita tai marg

 
 

1 dl

vehnäjauhoja

 

4 dl

maitoa

 
 

½ dl

kermaa

 
 

½ tl

suolaa

 

½ tl

leivinjauhetta

 
 

3

keltuaista

 
 

3

valkuaista

 
 

täyte;

 

300 g

jauhelihaa

 
 

pala purjoa

 
 

½ pkt

koskenlaskija
sulatejuustoa

 

1½ dl

vettä

 
 

½ tl

suolaa

 

valkopippurijauhetta

 

viherpippuria

 

pizzamaustetta

 

Ohjeet

Sulata rasva kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot ja kermamaito.Keitä n. 5min. välillä sekoittaen.Sekoita jäähtyneeseen muhennokseen suola, leivinjauhe, keltuaiset yksitellen ja viimksei vaahdoksi vatkatut valkuaiset.Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 250 asteessa 10-15 min. Kumoa kypsä levy leivinpaperille.Ruskista jauheliha. Viipaloi purjo, kuutioi juusto ja paprika.Lisää jauheliha joukkoon purjoviipaleet, juusto ja vesi. Kuumenna sekoittaen kunnes juusto sulaa ja saostaa liemen. Lisää lopuksi paprika ja mausteet.Levitä täyte hieman jäähtyneenä taikinalevylle ja kääri levy rullalle.Kuumenna ruoka ruoka juuri ennen tarjoilua ja kuoruta halutessasi juustoraasteella.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tosi maukasta iltapalaa!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.