Raaka-aineet
1 l | mansikoita |
1 nippu | basilikaa |
2 dl | kuohukermaa |
3 rkl | sokeria |
2 rkl | balsamicoa |
mansikkakuohuviiniä | |
1 rasia/250 g | Mascarpone juustoa |
mansikka kuohuviiniä fresita Patagonia/Chile |
Ohje
Mansikat perataan ja halkaistaan. Silputaan ruukku basilikaa karkeaksi ja sekoitetaan mansikoiden joukkoon. Sekoita sokeria ja balcamikoa niin kauan, että sokeri sulaa. Kaada seos mansikoiden päälle ja sekoita.
Laita mansikat puoleksi tunniksi kylmään marinoitumaan.
Kerma vatkataan löysähköksi vaahdoksi ja notkistettu mascarpone sekoitetaan joukkoon.
Tarjoillaan jälkiruoka-astioista mansikkakuohuviinin kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti