Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Hyvät hyssykät

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 kpl

kesäkurpitsaa

 
 

500 g

jauhelihaa (mieleistä)

 

2 kpl

pientä sipulia

 

4 kpl

valkosipulin kynsiä

 
 

200 g

kuorittuja italialaisia
tomaatteja (tai
murskaa)

 

140 g

tomaattipyrettä

 

1 tl

chilijauhetta

 
 

kuivattua timjamia,
meiramia, basilikaa

 

mustapippuria, suolaa,
ruokosokeria

 

terttukirsikkatomaatteja

 

parmesanraastetta

 
 

tuoretta timjamia

 
 

Ohjeet

8 annosta

Leikkaa kesäkurpitsa poikittain n. puolen sentin siivuiksi ja hauduta muutama minuutti pannulla pienessä öljytilkassa. Siirrä viipaleet uunipellille ja ripottele pinnalle hieman suolaa.

Kuullota sipulit ja valkosipuli pannulla öljyssä. Lisää joukkoon jauheliha ja paista ruskeaksi. Lisää joukkoon kuoritut tomaatit ja pyree, hieman ruokosokeria, chilijauhetta sekä kuivatut yrtit. Hauduta välillä hämmentäen kunnes neste on pääosin imeytynyt ja seos on kiinteähköä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Laita ruokalusikallinen jauhelihaseosta jokaisen kesäkurpitsaviipaleen päälle sekä viipale tomaattia. Paista vielä muutama minuutti uunissa n. 175°C.

Ripottele pinnalle parmesanraastetta ja tuoretta timjamia. Tarjoile.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Käy ihan pääruuastakin;-)

Tekijän kommentti

Hauska nimi annoksella :)

mari76 30.03.2007 klo 21:27

niin on hauska nimi elikkä "Hyvät Hyssykät"

Maisis123456 12.04.2008 klo 17:16

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.